１１月食育の日

　毎月19日は「食育の日」となっています。

その一環として、昨日の給食は「食育の日給食」でした。献立は、ラーほー、鶏肉のから揚げ、ほうれん草の白和え、菊花みかん、牛乳でした。

　ほうとうは、山梨県の郷土料理として知られていますが、昔と比べて食べる機会が少なくなってきています。そんな中、もっと気軽にほうとう麺を食べてほしいと開発されたのが「ラーほー」（ラーメン汁＋ほうとう麺）になります。

　給食用にアレンジされた塩ラーメンスープでいただくラーほーに、子どもたちも大満足のようでした。

こうした山梨県の新しい料理を味わう機会から、自分の郷土についてより関心をもってくれることを願っています。